近日，广西壮族自治区三江侗族自治县良口镇河里村，侗族妇女聚集在一起泡油茶。红红的火苗、沸腾的茶汤、香浓的咸牛肉交织升腾，空气中弥漫着浓郁的味道和新年的乡愁。油茶是佟族待客的习俗。制造工艺精湛。将当地种植的茶叶用山茶油精心炒制。香后加水熬成浓郁的茶汤，再配以花生、油籽、葱花等丰富食材。图为侗族妇女用油泡茶。图片提供：龚普坎
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