丹尼斯是来自土耳其的“烟台女婿”。 2015年,他们从土耳其来到这座海滨城市寻找爱情,并从此扎根于此。 2018年,他开设了土耳其海边咖啡馆AROMA(意为“香味”),将家乡著名的沙泡咖啡带到了烟台。
咖啡馆老板丹尼斯坚持用传统的方式制作咖啡:将咖啡壶放入沙炉中加热三遍。经过 3 步加热和沉淀后,即可生产出具有浓密金色泡沫的正宗土耳其咖啡。每一口都藏着家乡的味道。
除了经营自己的生意,我还和妻子一起经营自媒体。这些镜头包括咖啡制作方法和日常生活的细节。在丹尼斯看来,土耳其咖啡和中国茶没有什么不同。两国都是文化的载体,两国的商店和短视频也是中外之间的温暖纽带。 (山东省烟台市居民刘浩、杨福宁报道)
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